Mazza Di Tamburo Fungo Velenoso

Specie commestibile e infatti impiegata nella preparazione di contorni o secondi piatti vegetariani.

Cats favorite anime. La mazza di tamburo e il fungo ideale per piatti gustosi e saporiti. E dunque importante imparare a riconoscere questo fungo in modo da evitare rischi cosi come puo rivelarsi utile sapere quale sia il periodo di crescita della specie. La lepiota cristata dal latino cristatus ossia munito di cresta a causa delle scaglie sul cappello volgarmente conosciuta come falsa mazza di tamburo bubbola falsa o cucamela e un fungo velenoso mortale che provoca una sindrome da intossicazione simile a quella falloidea a causa delle amanitine che contiene.

Pulizia e conservazione per motivi ecologici quando si raccoglie un fungo sarebbe meglio pulire il grosso in loco in modo da disperderne le spore. Con poche e semplici nozioni sarete in grado di riconoscere e cucinare delle ottime mazze di tamburo da leccarsi davvero i baffi. La mazza di tamburo profuma di nocciola mentre il fungo velenoso non ha alcun odore.

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