Mazza Di Tamburo E Commestibile

Di solito si utilizza il cappello per essere fatto impanato come una cotoletta.

Ronaldo r7. La mazza di tamburo macrolepiota procera e un fungo commestibile molto comune e apprezzato dagli appassionati. Specie commestibile e infatti impiegata nella preparazione di contorni o secondi piatti vegetariani. La mazza tamburo nome scientifico macrolepiota procera e un fungo commestibile che in italia cresce spontaneo in molte regioni ed e piuttosto diffuso oltre che appariscente e dunque semplice da trovare.

La mazza di tamburo macrolepiota procera volgarmente conosciuta anche come puppola bubbola maggiore ombrellone o parasole e uno dei piu vistosi conosc. Per la sua particolare forma la mazza di tamburo viene anche chiamata ombrellone o cappelloneha un certo grado di tossicita che puo essere pero eliminato. La si puo riconoscere facilmente ma e sempre bene osservarla con attenzione perche come.

Con poche e semplici nozioni sarete in grado di riconoscere e cucinare delle ottime mazze di tamburo da leccarsi davvero i baffi. La mazza di tamburo e un fungo commestibile e prelibato. Queste possono raggiungere i 30 cm sia in altezza che in larghezza.

La mazza di tamburo e il fungo ideale per piatti gustosi e saporiti. Anche il gambo tuttavia puo essere utilizzato soprattutto se viene tritato insieme ad altri funghi per un sugo misto.